Mesto A Guarda v Pontevedre sa pripravuje na jeden z najočakávanejších letných víkendov s 21. ročníkom Festivalu mečúňa , ktorý sa bude konať od 24. do 26. júla. Toto podujatie, ktoré organizuje Združenie lovcov lovných šnúr Guarda Longline Fishing Association (ORPAGU) v spolupráci s mestskou radou A Guarda a Združením Piueiro, sa stalo kľúčovým gastronomickým a kultúrnym vrcholom regiónu Baixo Miño.
Počas troch dní si miestni obyvatelia a návštevníci môžu vychutnať bohatý program, ktorý kombinuje gastronómiu, námorné tradície, šport a hudbu . Mečúň, hviezdny produkt flotily loviacich lovnými šnúrami Guarda, bude hlavnou atrakciou festivalu, ktorého cieľom je zdôrazniť rybárske dedičstvo mesta a prácu jeho námorných profesionálov.
Oficiálne otvorenie a detská súťaž
Otvárací ceremoniál sa uskutoční v piatok 24. júla o 19:00 v aule radnice v A Guarda. Počas otváracieho ceremoniálu budú udelené ceny pre detskú súťaž 21. ročníka Festa do Peixe Espada (Festival mečúňa ) . Táto iniciatíva dáva deťom vedúcu úlohu a povzbudzuje ich k účasti na oslavách. Zúčastnia sa ho zástupcovia športových organizácií spolupracujúcich na podujatí, ako napríklad Team Oiense – Escuela Estévez a Club Baloncesto Baixo Miño Basket.
Gastronómia: pätnásť podnikov nanovo objavuje mečúňa
Hlavnou atrakciou festivalu je opäť jedlo. Celkovo 15 reštaurácií v A Guarda bude počas celého víkendu ponúkať rozmanitý výber jedál a tapas z mečúňa. Od tradičných receptov až po inovatívnejšie kreácie, miestni šéfkuchári predvedú všestrannosť tejto ryby, jednej z najtypickejších pre rybársku flotilu A Guarda. Gastronomická trasa umožní účastníkom ochutnať rôzne prípravy počas prehliadky mesta.
Aktivity pre všetkých divákov
Sobota 25. bude najrušnejším dňom festivalu. Združenie Piueiro zorganizuje detský workshop a Casa do Pescador (Rybársky dom) otvorí svoje brány etnografickej výstave venovanej svetu mora a tradičnému rybolovu. Okrem toho ORPAGU usporiada pre deti kuchársky workshop, kde sa najmenší naučia pripravovať recepty z mečúňa. Naplánovaná je aj prehliadka námornej oblasti A Guarda so sprievodcom , ideálna na spoznávanie rybárskej histórie obce.
Šport bude hrať významnú úlohu pri oslavách 2. ročníka cyklistickej Grand Prix ORPAGU a 9. ročníka turnaja Vila da Guarda 3x3 , dvoch podujatí, ktoré naplnia ulice mesta živou atmosférou. V nedeľu 26. sa účastníci môžu nalodiť na Piueiro , tradičnú rybársku loď, ktorá ponúka jedinečný zážitok z objavovania námorného dedičstva A Guarda. Počet miest je obmedzený a je potrebná predchádzajúca registrácia.
Slávnosti vyvrcholia koncertom Metropolitnej akordeónovej kapely na námestí Praza de San Benito. Počas celého víkendu oživí ulice svojimi sprievodmi folklórna skupina Trebón dos Xidos a do slávnostnej atmosféry pridá zvuky tradičnej galícijskej hudby.
Festival mečúňa s viac ako dvoma desaťročiami histórie sa stal neoddeliteľnou letnou udalosťou v meste A Guarda. Kombinácia gastronómie, námornej kultúry, športu a aktivít pre celú rodinu každoročne priťahuje tisíce ľudí, ktorí prichádzajú do mesta, aby objavili jeden z najcharakteristickejších produktov jeho kuchyne a na vlastnej koži zažili rybársku tradíciu, ktorá zostáva neoddeliteľnou súčasťou identity mesta A Guarda.