Peru vedie APEC v sprievodcovi na ochranu pstruhov a tilapiĆ­

  • APEC vydĆ”va sprievodcu, ktorĆ©ho iniciĆ”torom je Peru, na skorÅ”ie odhalenie chorĆ“b u pstruhov a tilapiĆ­.
  • Sanipes odporĆŗča monitorovaÅ„ vodu, kyslĆ­k, hustotu a potravu tvĆ”rou v tvĆ”r El NiƱo.
  • Producenti by mali hlĆ”siÅ„ prĆ­znaky choroby a nezvyčajnĆ© Ćŗhyny.
  • VĆ½voz tĆ½chto druhov zahŕňa trhy ako Å panielsko a FrancĆŗzsko.
IsaacAktualizovanĆ© dňa

6 minĆŗt

Pstruh a tilapia v peruĆ”nskej akvakultĆŗre

Chov pstruhov a tilapiĆ­ v Peru čelĆ­ dvojitej vĆ½zve: zlepÅ”eniu včasnej detekcie chorĆ“b a prĆ­prave na environmentĆ”lne vĆ½kyvy spojenĆ© s javom El NiƱo. V tejto sĆŗvislosti APEC predstavila technickĆŗ prĆ­ručku, ktorĆŗ vypracovalo peruĆ”nske ministerstvo vĆ½roby prostrednĆ­ctvom spoločnosti Sanipes, aby pomohla vĆ½robcom rozpoznaÅ„ akĆ©koľvek prĆ­znaky choroby skĆ“r a rĆ½chlo konaÅ„.

Dokument presahuje vÅ”eobecnĆ© zĆ”sady. ZaoberĆ” sa detailmi rybĆ­ch fariem a navrhuje konkrĆ©tne kroky na pozorovanie rĆ½b, monitorovanie kvality vody a hlĆ”senie potenciĆ”lnych ohnĆ­sk nĆ”kazy. SpoločnosÅ„ Sanipes okrem toho rozÅ”Ć­rila odporĆŗčania na znĆ­Å¾enie rizĆ­k u pstruhov, tilapiĆ­ a inĆ½ch druhov akvakultĆŗry, pričom tieto opatrenia sĆŗ zameranĆ© aj na medzinĆ”rodnĆ© trhy, kde medzi spomĆ­nanĆ½mi destinĆ”ciami sĆŗ Å panielsko a FrancĆŗzsko.

PanoramatickĆ½ pohľad na zariadenie morskej akvakultĆŗry v Å panielsku, ktorĆ½ ilustruje organizĆ”ciu a dodržiavanie predpisov o pobrežnom Ćŗzemnom plĆ”novanĆ­.
SĆŗvisiaci člĆ”nok:
KompletnĆ½ sprievodca legislatĆ­vou v oblasti akvakultĆŗry

RegionƔlny nƔstroj peruƔnskeho pƓvodu

TĆŗto prĆ­ručku koordinovala spoločnosÅ„ Produce prostrednĆ­ctvom spoločnosti Sanipes a je sĆŗčasÅ„ou projektu schvĆ”lenĆ©ho APEC zameranĆ©ho na včasnĆ© odhalenie chorĆ“b postihujĆŗcich dĆ“ležitĆ© druhy akvakultĆŗry. Jej cieľom je uľahčiÅ„ včasnĆŗ identifikĆ”ciu ohnĆ­sk nĆ”kazy, zlepÅ”iÅ„ varovania pred zdravotnĆ½mi problĆ©mami a posilniÅ„ reakčnĆŗ kapacitu, aby sa zabrĆ”nilo Å”Ć­reniu problĆ©mu z jednej farmy na druhĆŗ alebo z jednej krajiny do druhej.

Tento prĆ­stup je založenĆ½ na troch ukazovateľoch, ktorĆ© možno pozorovaÅ„ v terĆ©ne: abnormĆ”lne sprĆ”vanie rĆ½b , zmeny parametrov vody a vĆ½skyt klinickĆ½ch prĆ­znakov. Pomocou tĆ½chto prĆ­znakov mĆ” metodika znĆ”ma ako pozorovanie, zaznamenĆ”vanie a upozorňovanie za cieľ umožniÅ„ aj malĆ½m producentom zdokumentovaÅ„, čo sa deje, a promptne to nahlĆ”siÅ„.

  • Sledujte: Sledujte plĆ”vanie, chuÅ„ do jedla a vÅ”etky viditeľnĆ© zmeny u zvierat.
  • RegistrĆ”tor: ZaznamenĆ”vajte Ćŗdaje o vode, incidentoch a Ćŗmrtnosti, aby ste mali užitočnĆŗ histĆ³riu.
  • Upozornenie: okamžite informovaÅ„ zdravotnĆ­cky orgĆ”n, ak sa objavia akĆ©koľvek prĆ­znaky zodpovedajĆŗce ohnisku nĆ”kazy.

IniciatĆ­va zahŕňa skĆŗsenosti z rĆ“znych ekonomĆ­k APEC a zaoberĆ” sa epidemiologickĆ½m dohľadom , systĆ©mami oznamovania a vyuÅ¾Ć­vanĆ­m novĆ½ch technolĆ³giĆ­ vrĆ”tane umelej inteligencie na podporu diagnostiky a umožnenie flexibilnejÅ”ej reakcie. Text bol preskĆŗmanĆ½ s technickĆ½mi vstupmi členov APEC a zĆ­skal podporu Riadiaceho vĆ½boru pre hospodĆ”rsku a technickĆŗ spoluprĆ”cu a Pracovnej skupiny pre oceĆ”ny a rybnĆ© hospodĆ”rstvo.

MasovĆ½ Ćŗhyn lososov v AysĆ©ne
SĆŗvisiaci člĆ”nok:
KrĆ­zovĆ½ manažment v akvakultĆŗre: hlavnĆ” skĆŗÅ”ka v sĆŗvislosti s Ćŗhynom lososov v AysĆ©ne

ZĆ”stupca ministra rybnĆ©ho hospodĆ”rstva a akvakultĆŗry JesĆŗs Barrientos zdĆ“raznil, že chorobu je najlepÅ”ie kontrolovaÅ„ skĆ“r, ako sa rozÅ”Ć­ri. VčasnĆ© odhalenie prĆ­znakov umožňuje aktivĆ”ciu opatrenĆ­, ochranu produkcie a znĆ­Å¾enie vplyvu na tisĆ­ce rodĆ­n, ktorĆ© sĆŗ od tejto činnosti zĆ”vislĆ©. VĆ½konnĆ” prezidentka spoločnosti Sanipes MĆ³nica Saavedra poukĆ”zala na to, že posilnenie zdravia v akvakultĆŗre znamenĆ” aj ochranu bezpečnosti potravĆ­n a udržateľnosti sektora s priestorom na rast.

El NiƱo si vynucuje zvĆ½Å”enĆŗ ostražitosÅ„

Vzhľadom na potenciĆ”lne vplyvy El NiƱo na vodnĆ© ekosystĆ©my spoločnosÅ„ Sanipes odporučila preventĆ­vne opatrenia pre chov pstruhov, tilapiĆ­, kreviet a hrebenatiek. Cieľom je znĆ­Å¾iÅ„ vystavenie nĆ”hlym zmenĆ”m, predchĆ”dzaÅ„ stresu u zvierat a obmedziÅ„ straty biomasy prostrednĆ­ctvom opatrenĆ­ prispĆ“sobenĆ½ch každĆ©mu produkčnĆ©mu systĆ©mu.

V prĆ­pade pstruhov, tilapiĆ­ a kreviet organizĆ”cia odporĆŗča zvĆ½Å”iÅ„ frekvenciu monitorovania teploty a kľĆŗčovĆ½ch fyzikĆ”lno-chemickĆ½ch parametrov, keď sa počasie stane premenlivejÅ”Ć­m. ZdĆ“razňuje tiež dĆ“ležitosÅ„ udržiavania primeranej hladiny rozpustenĆ©ho kyslĆ­ka pomocou prevzduŔňovačov, doplnkovĆ©ho okysličenia alebo zvĆ½Å”enej vĆ½meny vody v zĆ”vislosti od Å”pecifickĆ½ch charakteristĆ­k každĆ©ho zariadenia.

recirkulačnĆ© modely v akvakultĆŗre
SĆŗvisiaci člĆ”nok:
RecirkulačnĆ© akvakultĆŗrne systĆ©my: kľĆŗčovĆ© aspekty, využitie a vĆ½zvy

ĎalÅ”Ć­m opatrenĆ­m je prehodnotenie hustoty chovu a zvĆ”Å¾enie preriedenia alebo skorĆ©ho zberu, ak podmienky prostredia ohrozujĆŗ kapacitu systĆ©mu. Kŕmenie by sa malo prispĆ“sobiÅ„ teplote a sprĆ”vaniu rĆ½b, pričom by sa malo zabrĆ”niÅ„ prekrmovaniu a odstraňovaÅ„ neskonzumovanĆ© krmivo, aby sa zabrĆ”nilo hromadeniu organickej hmoty.

Pokiaľ ide o biologickĆŗ bezpečnosÅ„, Sanipes zdĆ“razňuje dĆ“ležitosÅ„ dennĆ©ho čistenia a dezinfekcie vĆ½robnĆ½ch jednotiek a odstraňovania uhynutĆ½ch zvierat. OdporĆŗča tiež maÅ„ k dispozĆ­cii zĆ”ložnĆ© generĆ”tory a čerpadlĆ” pre prĆ­pad, že extrĆ©mne poveternostnĆ© udalosti preruÅ”ia dodĆ”vku vody, a monitorovaÅ„ poveternostnĆ© a hydrologickĆ© predpovede s cieľom predvĆ­daÅ„ rozhodnutia manažmentu.

OdporĆŗčania pre hrebenatky zahŕňajĆŗ vyhodnotenie včasnĆ©ho zberu komerčne veľkĆ½ch vzoriek, znĆ­Å¾enie hustoty Ć“k siete a monitorovanie teploty, kyslĆ­ka a slanosti. Toto monitorovanie pomĆ”ha určiÅ„ optimĆ”lnu hÄŗbku pre zavesenĆ© systĆ©my alebo naplĆ”novaÅ„ preventĆ­vny zber v dolnĆ½ch kultĆŗrach; tiež si vyžaduje kontrolu lĆ”n, kotiev a bĆ³jĆ­ a zabrĆ”nenie likvidĆ”cii organickej hmoty na morskom dne.

udržateľnĆ½ chov stredomorskĆ½ch kreviet
SĆŗvisiaci člĆ”nok:
UdržateľnĆ½ chov stredomorskĆ½ch kreviet napreduje v Å”panielskych laboratĆ³riĆ”ch

ZdravotnĆ­cky Ćŗrad odporĆŗča okamžitĆ© hlĆ”senie akĆ½chkoľvek prĆ­znakov choroby alebo nezvyčajnĆ©ho zvĆ½Å”enia Ćŗmrtnosti. HlĆ”senia tĆ½kajĆŗce sa tilapiĆ­, pstruhov a kreviet je možnĆ© posielaÅ„ na adresu enfermedades.acuaticos@sanipes.gob.pe, zatiaľ čo upozornenia tĆ½kajĆŗce sa abnormĆ”lnej Ćŗmrtnosti hrebenatok by sa mali posielaÅ„ na adresu alertasanipes@sanipes.gob.pe.

ZahraničnĆ© trhy: Å panielsko a FrancĆŗzsko na zozname

Podľa Ćŗdajov zverejnenĆ½ch spoločnosÅ„ou Sanipes dosiahol peruĆ”nsky vĆ½voz pstruhov, tilapiĆ­, kreviet a muÅ”lĆ­ v obdobĆ­ od januĆ”ra do jĆŗla celkovĆŗ hodnotu 214,48 miliĆ³na dolĆ”rov . Medzi destinĆ”cie patrili SpojenĆ© Å”tĆ”ty, JužnĆ” KĆ³rea, Å panielsko, FrancĆŗzsko a Kanada, čo zdĆ“razňuje obchodnĆ½ vĆ½znam tejto činnosti pre rĆ“zne regiĆ³ny krajiny.

Pre eurĆ³pskych kupujĆŗcich, a najmƤ pre Å panielsko a FrancĆŗzsko , sa tieto čƭsla premietajĆŗ do toku produktov akvakultĆŗry, ktorĆ½ zĆ”visĆ­ od peruĆ”nskej produkcie, ktorĆ” si zachovĆ”va kontinuitu a hygienickĆ© normy. PreventĆ­vne opatrenia preto ovplyvňujĆŗ nielen rybie farmy, ale aj dostupnĆŗ ponuku a dĆ“veru medzinĆ”rodnĆ½ch trhov.

Sanipes tvrdĆ­, že prijatie tĆ½chto preventĆ­vnych opatrenĆ­ znižuje vystavenie plodĆ­n environmentĆ”lnym zmenĆ”m a podporuje činnosÅ„, ktorĆ” vytvĆ”ra pracovnĆ© miesta, produkciu a obchodnĆ© prĆ­ležitosti. V meniacej sa klĆ­me sa predpovede a včasnĆ© varovanie stĆ”vajĆŗ nĆ”strojmi rovnako dĆ“ležitĆ½mi ako samotnĆ” produkcia.

sprievodca sektorom akvakultĆŗry
SĆŗvisiaci člĆ”nok:
Sprievodca sektorom akvakultĆŗry v Å panielsku

Na čo si dań v praxi pozor

  • Voda: Pri zmene počasia častejÅ”ie monitorujte teplotu, kyslĆ­k, slanosÅ„ a ďalÅ”ie fyzikĆ”lno-chemickĆ© parametre.
  • ZaÅ„aženie plodiny: Skontrolujte hustotu porastu, posĆŗďte preriedenie a naplĆ”nujte skorĆ½ zber, ak sa prostredie zhorÅ”Ć­.
  • jedlo: PrispĆ“sobte jedlo sprĆ”vaniu a teplote, bez prehĆ”Åˆania a odstraňovania zvyÅ”kov.
  • zdravie: dezinfikovaÅ„ zariadenia, denne odstraňovaÅ„ zranenĆ½ch a hlĆ”siÅ„ nezvyčajnĆ© choroby alebo Ćŗmrtia.

KombinĆ”cia regionĆ”lneho sprievodcu pre včasnĆŗ detekciu, protokolov dohľadu na farmĆ”ch a predpovedĆ­ El NiƱo načrtĆ”va spoločnĆŗ stratĆ©giu pre peruĆ”nske pstruhy a tilapie. VĆ½zvou je zabezpečiÅ„, aby chovatelia rĆ½b tieto odporĆŗčania denne implementovali, aby sa Ćŗdaje dĆ“sledne zaznamenĆ”vali a aby sa varovania Å”Ć­rili promptne; od toho zĆ”visĆ­ zdravie plodĆ­n aj postavenie Peru na eurĆ³pskych trhoch, ako sĆŗ Å panielsko a FrancĆŗzsko.

VeľkĆ” banka de peces koordinovanĆ© plĆ”vanie v modrĆ½ch vodĆ”ch, ilustrujĆŗce kolektĆ­vne a sociĆ”lne sprĆ”vanie.
SĆŗvisiaci člĆ”nok:
SociĆ”lny kontext a manažment chovu rĆ½b v akvakultĆŗre

PridaÅ„ ako preferovanĆ½ zdroj v Google